El que salgan grietas en un edificio, si este está bien construido no es normal en absoluto.
Un edificio tiene una estructura que se calcula, en función de unas hipotesis de cargas(de uso al que se destina, tipo de tabiqueria, sobrecargas de nieve, de viento, de origen sísmico, etc), tambien influye el terreno, para lo cual se realiza un estudio geotecnico, que aporta la tensión admisible del terreno, y aparte de todo esto estos calculos se ven corregidos por unos factores de seguridad (para que en casos poco problables o puntuales el edificio pueda soportar esfuerzos extra).
Si salen grietas, será porque el cerramiento este mal ejecutado, pero en ningún caso porque los pisos se esten asentando.
Si ha alguno le aparecen grietas en las paredes de su casa, eso es que estas han entrado en carga, cosa que no debe pasar ya que para eso existe una estructura a base de pilares que es la encargada de soportar y transmitir a la cimentacion las cargas que les llegan a traves de los forjados.
En todo caso, las grietas si fuesen por asentamiento, se producirian con mayor velocidad en las plantas bajas, que soportan la mayoria de la carga y no en las plantas altas 7ª que indicaba el vecino.