@ClaraR Si, efectivamente, ese sistema de bandejas que compartes es algo similar a lo que había encontrado.
Dejo, de todas formas, el enlace (aproximadamente, en el minuto 6): https://www.youtube.com/watch?v=otk3GmIZxk0
Se trata de una empresa que tiene muchos videos con cocinas de distintos tamaños y formas (alguna de ellas muy pequeña y aprovechada al máximo). Yo he visto varios para ver posibles alternativas antes de ir a Rocasa, porque me imagino que allí, con tantas cocinas que tienen que montar, puede ser entendible que busquen lo más sencillo.
Los cajones-rinconera que enlazas me parecen una alternativa interesante.
Creo que lo que hay que tener en cuenta también es qué tamaño se busca en los cajones del resto del mueble, porque estas soluciones implican disminuir el ancho de los mismos.
En cuanto al fregadero en esquina, no lo había pensado. Lo que no sé es si sería cómodo a la hora de trabajar en el.
¡Gracias por la información @ClaraR! Si diese con alguna solución alternativa lo comparto por aquí.
Un saludo