Tras haber comido allí un para de veces permitidme que le de un par de recomendaciones a los responsables de "Il Padrino":
1ª Dejad que la gente elija qué cantidad de queso rallado echar en los platos porque literalmente los bañáis en dicho ingrediente.
2ª Avisad del tamaño de los platos y pizzas para que no todo el mundo salga de allí cargado de cajas.
Como recomendación genérica os diría que en general la sensación que tiene mucha gente cuando sale de vuestro establecimiento es que cambiaría tanta cantidad por más calidad.
Un saludo y suerte.