En las públicas, puedes solicitar plaza, pero si el 30/06/2011 no ha nacido, no le podrás matricular y pasará a la lista de espera. Creo que los ponen de los primeros en la lista, pero aún así es difícil.
Por lo menos esto era así en el 2009. Mi hijo nació en Julio, y aunque estaba admitido no lo pude matricular, logicamente. Y se quedó sin plaza ese año.
En las privadas no hay problema, pagas matrícula para asegurarte plaza, y creo que los meses que no va pagas un mínimo.