Normalmente las chicas tardan en responder, piensa que reciben un montón de solicitudes y deben valorarlas todas convenientemente, además que si responden negativamente a una familia ya no pueden volver a contactar con esa familia.
Ten en cuenta que están decidiendo dónde y con quién van a convivir durante, en ocasiones una larga temporada, no entre la camiseta roja y la de rayas azul...
En cuanto a los trámites, te sugiero que le eches un vistazo a las FAQS (creo que se llama A-Z) y si no encuentras lo que buscas, envía un mail al contacto de la página, suelen responder en unas 48 horas y son muy amables.