morgan38. Sin dramatizar mi comentario lo hago desde el criterio que me da el hecho de ser Arquitecto.
Nuestra responsabilidad con respecto a la estructura de un edificio es decenal siempre y cuando el usuario no la manipule.
Las cimentaciones transmiten las cargas a los terrenos en función de múltiples factores, uno de ellos es el terreno que envuelve a las zapatas, o a las zanjas de cimentación en este caso, y las deformaciones y tensiones que sufre el terreno se ven alteradas si descalzas la zapata en su perímetro.
Para llevar a cabo esa obra con seguridad, (como Dios manda) que ciertamente se puede, habría que recalzar el cimiento, con micropilotes, por ejemplo, pozos de cimentación u otras técnicas económicamente muy costosas, y probablemente inviables, por el hecho que supone tener que disponer maquinaria en esa zona de tan difícil acceso.
Saludos