Buenos días vecin@s,
En primer lugar perdonad la demora en ofrecer información.
Transcurrido un año, casi, desde que se inició en el foro la posibilidad de crear una cooperativa o grupo de consumo de alimentos ecológicos certificados, el grupo ya existente, Racmontecarmelo, ha recibido en el día de ayer cerca de 150 kilos de productos ecológicos: tomates, lechugas, cebolletas, zumos, nísperos, cerezas, acelga roja, espinaca, naranja, limón, pasta, arroz, etc.
El grupo ha estado cerrado en los últimos tiempos para concentrarnos en el arranque del pedido de ayer. Una vez que se ha verificado la posibilidad material de realizarlo, se ha valorado la posibilidad de abrirlo a más vecinos.
Los productores son conocidos y tratamos directamente con ello por lo que existe un margen de precios muy significativo, también se controla el transporte, se busca productos de temporada del ámbito del estado español (platanos de canarias, también). Se pretende un pago justo a los productores para dignificar la renta del mundo rural.
El grupo está coordinado con otros 5 grupos de otros barrios de Madrid que constituyen una red de consumo, la cual está coordinada en una organización que denominamos coordinadora de productos ecológicos de Madrid.
En el grupo la característica más apreciable es que es autogestionado es decir, todo lo hacemos nosotros y por lo tanto hay un imperativo de trabajo (tampoco tanto, tal vez un par de horas al mes) para la gestión de los pedidos y repartos. Puede ser alguna reunión, pesar los productos, coordinar alguna materia, etc.
En el grupo se ha acordado que todo vecino que quiera participar en el mismo deberá hacer un depósito de 30 euros (reintegrables) en concepto de fondo de garantía más una aportación de 20 euros (a fondo perdido) en concepto de adquisición de báscula, cajas, etc.
No existe pedido mínimo ni obligación de hacer pedidos siempre.
Los pedidos son siempre en martes, es fundamental disponer de un rato el martes por la tarde.
Los pedidos son quincenales.
Para otros productos se ha establecido un régimen de reparto trimestral (carne de ternera, aceite, queso, pastas, arroz, conservas, etc).
En cierto modo tiene características de actividad social, toda vez que nos juntamos para tomar las decisiones que afectan al grupo, si puede ser por consenso.
Bueno, es lo que podemos ofrecer al barrio, tampoco caben muchas más personas, por el momento. Nuestro correo electrónico es:
racmontecarmelo@gmail.com para cualquier consulta o apuntarse.
Saludos.