Hola adeboh, y por extensión, a todos los demás.
Mi situación era la misma y tras valorar las dos opciones me decanté por los splitters.
La ventaja fundamental es contar con la posibilidad de usar el aire solo en las habitaciones en las que vas a estar.
Cuando yo hice la instalación empezaban a salir rejillas motorizadas que permitían variar ligeramente el uso por habitaciones, sin llegar a la independencia que te aportan los splitters. Eso si eran caras.
A la vista de tu planteamiento, creo que te va a resultar mejor la opción de los individuales frente a la instalación global.
Espero haberte sido de ayuda.