Extractor de humos en patio diminuto

¿Cómo puedo obligar al dueño de un bar a retirar un extractor de humos en un patio de luces diminuto?

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Desearía preguntar sobre una cuestión:

Vivo en un edificio de 4 plantas (tres vecinos y un bar en el bajo). El bar cuenta con un extractor de humos colocado en un patio de luces diminuto (no más de 2x2) ocupando gran parte del mismo. Los olores y sobre todo, el ruido de la chimenea, son insoportables. No cuenta con permiso de la Comunidad ni hay comunidad conformada. El extractor ya existía cuando los tres vecinos y el dueño del bar compramos los inmuebles. Se trata de un edifico antiguo en el que todos viviamos de alquiler de renta antigua y llegamos a una acuerdo con el anterior dueño del edificio para comprar. ¿Existe alguna forma de obligar al dueño del bar a retirar dicho extractor y colocar una salida hacia la calle (factible puesto que el bar es totalmente exterior y la cocina da a la calle)? ¿Que normativa existe al respecto y que podría hacer? El edificio está ubicado en Las Palmas de GC (Canarias).

Muchas gracias de antemano