Yo te contestare lo que buenamente se, de momento.
La cedula de habitabilidad es un documento que otorga el correspondiente organismo estatal, en nuestro caso el ayuntamiento, donde verifica que efectivamente la vivienda concreta del propietario indicado en dicho documento, es, efectivamente habitable, de acuerdo a unos criterios que fijan las leyes y el propio proyecto: que tengan conexiones para agua, luz, electricidad minima, altura, accesos, y muchas mas cosas que fija la ley.
Dicho documento es primordial para vivir, es mas, se necesita este papel para casi todo: para dar de alta el agua, el gas o la luz nos pediran dichos papeles, incluso para poner buzones de correo en la comunidad, necesitaremos dichas cedulas (me queda la duda si hay una cedula a nivel de la comunidad).
Es el papel que indica que la vivienda tiene todas las caracteristicas legales para poder ser habitada y el ayuntamiento asi lo afirma en dicho documento. Sin este documento no puedes hacer practicamente nada, a partir de tenerlo, podemos afirmar que nuestra vivienda ya es habitable y podemos comenzar a vivir alli. Por eso hay k agilizar al maximo todo esto para evitar la espera, que siempre se guardan las constructoras en estas concesiones del ayuntamiento, se guardan un tiempo de unos 6 meses, aunke en nuestro caso, por otras promociones la cosa va rapidita.
No se nada mas, espero haberte ayudado.
Saludos