HOla Maria, bienvenida.
Lo ideal es buscar un equilibrio entre años y capital y que puedas pagar bastante bien, y tener en cuenta subidas de euribor a largo plazo. Lo mínimo que se puede poner esta hipoteca es a 25 años, y lo malo es que si se tiene dinero ahorrado en un momento dado de tu vida, se puede reducir capital pero no años, pues en otras hipotecas te dan la opcion, y sale mas rentable reducir años, puesto que quitas intereses de la deuda.
Se puede reducir capital siempre y cuando en los primeros 5 años de hipoteca no se reduzca al 60% del valor del piso ( sin iva), sino has de devolver las ayudas.
Hecha cuentas y mira a ver si te merece la pena a 25 o 30. No te fies del banquero puesto que es un comercial y va a aconsejarte lo mejor para él. Calcula la diferencia de dinero que tendrás que pagar de mas o de menos aumentando 5 años la hipoteca. SI dudas, mejor ponla a mas plazo.. y cuando tengas algo ahorrado vas haciendo amortizaciones, así no te verás pillada.
Respecto al pack.. no es nada bueno. Te quitan dinero de un lao... pero te lo añanden por el otro.. pagando seguros. Es decir.. por ejemplo.. te quitan 30 euros.. pero has de pagar 45 en seguros.ç
Un saludo.