Hola.
Trabajo en un colegio que es bilingüe desde hace dos cursos. Sólo para deciros que, según como han actuado en el Centro en el que trabajo, en Madrid, con quien tenéis que hablar en primer lugar es con los colegios de Pioz. Si las cosas funcionan igual en la Comunidad de Castilla la Mancha, son los colegios los que tienen que solicitarlo a la Comunidad y presentar un estudio con los medios de que disponen (profesores bilingües), para llevar a cabo el proyecto. Es cierto que una vez que el colegio es bilingüe se dispone de auxiliares de conversación nativos, pero la base tiene que ser que el colegio disponga de los maestros fijos suficientemente preparados.
A lo mejor me equivoco y en Castilla la Mancha es diferente. En todo caso os deseo mucha suerte.
Un saludo.