Hola,
Primero comprueba si con el contrato de venta te entregaron un aval bancario, es obligatorio por Ley que lo formalicen, por lo que si no lo tienes estás en tu derecho de exigirlo, este aval, garantiza las cantidades entregadas a cuenta y el plazo de entrega.
Respecto del retraso, remiteles una notificación en la que manifiestes los gastos que te está generando el retraso de la obra, alquiler de otra vivienda, etc... y les anuncias que deberán hacerse cargo de todos estos gastos por incumplimiento en la fecha del contrato.
Si no consigues una respuesta, la solución es plantear una demanda o acudir a la ofcina del consumidor que suelen ser bastante eficaces.
Espero que te haya servido la respuesta.