Te dejas uno Osel, el agua. Un compañero lo ha hecho hace poco, se puede hacer por internet.
https://oficinavirtual.consorciodeaguas.com/FacturaElectronica/Formularios/AltaSuministro.aspx Rellenas este formulario, y en dos o tres días va un técnico, te pone el contador abajo y te cierra la llave general. Así cuando vayas a casa la abres y ya está. Eso sí, atentos con las paredes, hay que vigilar que no haya fugas.
Sobre luz y gas......las tarifas las pone el gobierno, así que poca diferencia hay. Endesa y Naturgas hacen campañas con un 2 o 3% de descuento, pero no tengas nunca ningún problema...... Es como internet, ya.com, orange y compañía son más baratos, pero el día que se cuelga o se rompe algo......olvídate de internet porque Telefónica va a arreglar primero a sus clientes y luego, si tienen tiempo, ya hacen lo de los demás.