Hola pamale,
Yo lo he hecho hace relativamente poco tiempo.
Lo del agua, es inmediato, llevando los papeles que te entregaran y dinero claro. Aqualia esta justo al lado del ayuntamiento y el tramite es muy rapido. Luego cuando van a darte el suministro, no hace falta que estes.
Para el gas, tiene que ser si o si con Endesa, al menos el primer enganche, luego imagino que podrás cambiarte con cualquiera, se supone... Tienes que estar en casa para el enganche.
La luz, yo también lo hice con Endesa por hacer un contrato dual, para ahorrarte algo. Es poco pero algo de ahorro tienes. Ya que estas obligado con el gas con ellos pues intentas barrer algo para casa. Tambien tienes que estar en casa.
A mi me dieron bastante lata tanto el gas como la luz, el luz, lo conseguí hacer por teléfono, pero para el gas... tras muchísimo insistir vía teléfono y papelotes que me solicitaban y tal, finalmente desistí y me acerque a la oficina que tienen en Madrid. En la misma semana que lo pedí, me lo instalaron.
Espero haberte ayudado y que tengas mucha suerte.