La documentacion que se recoge en el proyecto tiene( o deberia de tener):
Pliego de condiciones : donde se especifican las condiciones del contrato con la constructura y demas
Memoria: es una descripcion de lo que se va ha hacer como los materiales que se van a usar medidas y demas datos tecnicos
Pliego de prescripciones: todo lo referente a normativas tecnicas de urbanismo y demas historias.
Presupuesto: pues eso las pelas que va ha costar la obra,(aunque luego en la realidad casi nunca se corresponde con el proyecto)
Estudio de seguridad y salud: todo lo refernte a la seguridad en el trabajo, normas para los trabajadores y maquinarias ,etc,etc
Planos: todos los planos de ejecucion de la obra ,por lo tanto incluye los tecnicos,(si el proyecto que te enseñan es el basico es posible que no tenga los tecnico,tecnicos, pero para ver los metros cuadrados del trastero, uno de planta garaje con cotas te servira) aunque hay veces que como en el presupuesto, por motivos, no reflejan la realidad por exigencias de la direccion facultativa.