¿vitrocerámica, inducción, gas o vitrogas?

Hola a todos.

Si habeis visto en anteriores mensajes somos partidarios de la cocina a gas. La razon que tengo por el uso de una cocina de gas es la experiencia. Tengo actualmente cocina de gas, antes de instalarme la cocina estuve preguntando en varias casas de cocinas y entre ellas El Corte Ingles, y tambien a varios cocineros. Nos dijeron que si nos gustaba cocinar que lo mejor era el gas. Y claro ese es nuestro caso, nos encanta la cocina.
La experiencia que tenemos con la vitroceramica es nula.
A pesar de todo, tal y como comentó una vecina en otro mensaje sería una buena solución que nos puesieran instalacion para gas o para vitroceramica.



Un saludo a todos.

Hola Yaemina:
Yo he utilizado cocinas de gas y vitrocerámica, cada una tiene sus ventajas / inconvenientes:
Gas:
- Puedes cocinar en cacharros de barro
- Calienta un poco más rápido
- Es posible que sea un poco más económica
Vitrocerámica:
- Es muchísimo más fácil de limpiar
- Es mucho más segura, ya que el gas es mucho más peligroso
Inducción:
- Sólo calienta el cacharro que tiene que ser metálico imantado, con lo cual no mancha nada
- Calienta mucho más rápido que la de vitrocerámica.

Mi opinión es que para mí gusto me quedo con la vitrocerámica (te facilita mucho la limpieza), inducción no creo que te den la opción, aunque estaría bien.

Cuando quieras hacerte una paella, te puedes comprar un soporte a gas ... y hacértela en el jardín ;-)

Un saludo a todos.