He consultado el tema de los locales, y me dijeron que los compradores no están obligados a comunicar la actividad a desarrollar en los locales, ni los cooperativistas pueden impedir el desarrollo de ninguna de éstas actividades, siempre y cuando los comercios se adecúen a la normativa vigente (ruidos, humos, etc.)
Saludos. (PD.: Del capital social, mejor no hablar)