Hola a tod@s!
Yo he sido corredor durante unos cuantos años y segun mi experiencia la mejor manera de afilar los cantos y encerar es artesanalmente.
Por norma general todas estas tiendas meten los esquis en maquinas y para que queden bien afilados te quitan medio canto cada vez con lo que disminuyen la vida util del esqui...
El encerado a maquina no tiene porque ser malo pero te sulen cobrar unos 10-15€ cada vez cuando si lo haces tu por ese precio los puedes encerar unas 50 veces facilmente...
Mi familia y yo personalmente no tenemos ningun problema en este tema ya que yo cuido de todos los esquis pero si admitis mi cosejo y simplemente echais numeros os recomiendo que os compreis el amterial esencial(lima, angulo,plancha, rasqueta, cera y gatos) para repararoslos vosotros mismos (En serio, no es muy caro el material basico (los gatos especificos algo mas aunque si agudizais el ingenio...),ni tampoco se requiere ser un gran manitas).Si no os quereis meter en lios, simplemente preguntar en tiendas pequeñas que seguro que no tienen acceso a maquina y os lo repararan a mano.
Espero que os valga de algo mi opinion y si teneis dudas...me podeis preguntar lo que querais!!
un saludo a todos