El tema del agua caliente-agua fría en la ducha es una avería muy frecuente en estas calderas. Es un problema con la sonda de contacto que mide la temperatura en la tubería del agua caliente. A mí en tres años y medio ya se me ha averiado dos veces. El repuesto vale 11-12€ y es fácil de cambiar, lo único que evidentemente tienes que quitar los paneles de la caldera.
La referencia del repuesto original ROCA es Sonda Contacto 122155730.
Otra historia también es el caudal de agua, que hay que reducirlo ya que estas calderas están preparadas para calentar 11,1l/m.
Saludos.