Hola Murciano1:
Con total seguridad los radiadores de los dormitorios llevan llave de paso termostática. No es sólo un grifo, si no que abren o cierran en función de la temperatura. Ahora, ¿a que temperatura? no se sabe, están graduados de 0 a 6 así que para regular la temperatura siempre puede poner un termómetro en la pared e ir probando.
Si en tus dormitorios no están instaladas estas llaves, pásate por la caseta de la obra y diles que te faltan estas llaves.
Un saludo a todos