A mi también me parece una gran idea.
Sería ideal tener una cafetería-confitería-pastelería-panadería-heladería... o cualquier otra combinación, ya que así nos ahorraríamos coger el coche muuuchas veces para ir, por ejemplo, a por una triste barra de pan o un helado en verano.
Ánimo a aquellos que lo estén pensando!!!