A nosotros no nos pasó nada de lo que comentas, pero me suena que otros vecinos tenían el mismo problema con los radiadores. Lee otros temas del foro, porque se explicaba qué llave había que abrir para que calentaran.
En cuanto al agua, a lo mejor se han equivocado y en lugar de enganchar el agua caliente al grifo lo han hecho a la toma del lavavajillas...esto le ha pasado a más gente, y por lo visto, cuando ponían el lavavajillas arrancaba la caldera...