A nosotros el de la caldera nos dijo que el motivo de que la temperatura no bajara a 0 y se quedara a 5º era una pura medida de seguridad para evitar congelaciones y roturas de la caldera y que era prácticamente imposible que la caldera se encendiera estando a esta temperatura pues nos dijo que para ello tendría que haber unas temperaturas extremas en la calle que hicieran que tu casa estuviera por debajo de los 5º.
Yo sólo te digo que en mi casa hace un frío que pela y cuando vamos la temperatura esta a 10.5 u 11º como mucho, osea que para que la caldera se encendiera tendríamos que estar como en el polo norte en casa.
Nosotros de momento hemos probado y en cuanto que coge la temperatura que le indicamos o lo ponemos a 5º la caldera deja de funcionar automáticamente.