Yo creo que haya una lista para poder reservar es fundamental ya que si no no hay manera de organizar una partida.
Podría tenerla el portero. El unico inconveniente sería que el horario para jugar acabaria a las 20:30 que es la hora a la que se va el portero. En invierno no hay problema pero en verano que hay más horas de luz, no se...
Estoy pensando que para la lista no seria problema ya que con apuntarte antes de esa hora listo, pero si juegas mas tarde de esa hora quien cierra la pista y se queda con la llave?