Os explico, si la hipoteca no está aprobada dificilmente podéis firmar pues se necesita para realizar el tramite de compraventa, es decir, a la vez que firmais la compraventa se firma la hipoteca.
Los gastos de demora se cobran en el caso de que fijeis un dia para ir a la notaria, este preparado el banco y la notaria y no aparezcais, esos son los gastos de demora, yo no conozco gastos de que porque no tengais aprobada la hipoteca, que no es culpa vuestra, se cobre demora (en todo caso sera demora por lo que considere la constructora en el contrato), de todas formas no es seguro, intentare preguntarlo y os lo digo.