Estoy de acuerdo con vosotros en que mejor tener 1 persona que haga todas las cosas que meter a 8 y cada uno haga sólo una cosa. Aparte de por el desembolso que ello conlleva, también veo menos "seguro" que estén entrando cada dos por tres personas que no conocemos, es más fácil que se cuele alguien con malas intenciones o que cause algún daño por accidente.
En cuanto a la persona yo os puedo recomendar a mi suegro, que se acaba de quedar en paro después de 30 años en la misma empresa. Es un manitas, le gusta hacer las cosas bien hechas y bien acabadas y no se le van a caer los anillos si se tiene que poner a limpiar escaleras y ascensores. Además no se puede estar quieto, así que si hay algo que hacer no se va a quedar echándose la siesta antes de hacerlo.
Ya me diréis qué os parece y si queréis le digo que venga a nuestra primera reunión para que le conozcais.
Un saludo!