Hola, si que lo puedes hacer, lo que pasa es que luego cuando entreges ese dinero para pagar el piso, ya sean letras u otros pagos que tengas que hacer a la cooperativa, no te lo podras declarar en la declaración de la renta.
Es decir, por ejemplo, si en el 2007 empiezas a pagar letras con los 5000 euros de la cuenta vivienda, a la hora de hacer la declaración de la renta no te los podras declarar, aunque tu cooperativa te haya dado su correspondiente factura, si lo hicieras te estarias declarando la misma cantidad dos veces.
Concluyendo, si declaras el dinero de la cuenta ahorro vivienda, no te lo podras declarar cuando hagas las aportaciones a la cooperativa, o una cosa o otra.
P.D. Hay mucha gente que declara el mismo dinero dos veces, una por cta. ahorro vivienda y otra aportaciones a la cooperativa con la coorrepondiente factura que te dan, es ilegal, pero yo lo hice con 3000 euros y todavia no me han dicho nada, si te pilla hacienda tendras que devolverlo.
Un saludo.