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A
afpremier
15/06/2007 15:31

Cafetería SIBONEY (un 11)

¿Qué tal es la nueva cafetería SIBONEY cerca de Caprabo?

14.997 lecturas | 46 respuestas
Estuve ayer por 1ª vez en la nueva cafetería del barrio (SIBONEY-cerca de Caprabo) y es un placer. La comida: pintxos, raciones ... deliciosas ; me pedí un pincho de guayaba con queso que estaba buenísimo. El dueño (eso parece) encantador, servicial, educado..., todo lo que se diga es poco. Ya sólo por eso merece la pena ir, y por eso pienso ir y eso que no soy muy de bares. La decoracíón es muy bonita, y no digo nada de la comida y los dulces que tienen. Vamos que del 1 al 10, le doy un 11.
Espero y le auguro mucho futuro porque creo que nos va a amenizar muchas tardes a todos los del barrio, ya que con todo lo que tenemos para elegir... A partir de ahora no pienso acercarme al bar qe hay cerca del tinte y por detrás del médico, porque son súper bordes y el ambiente no es muy agradable.
Bueno que os aconsejo a todo el barrio que os acerquéis y juzguéis por vosotros mismos.
Además sortean un viaje a Siboney (Cuba)
 
F
foxrock00
14/01/2008 15:35
Pues eso es lo que pasa, que la calidad de los productos que venden es muy buena, pero los camareros van a su rollo. Tiene mucho personal pero es cierto que las mesas no las limpian a menos que lleves ya 5 minutos sentado, y se echa de menos un buen servicio. Yo vuelvo porque me interesa lo que compro, y porque tampoco tengo otra opción por la zona, pero se están jugando mucho y este tema deberían considerarlo porque todos pensamos igual y eso quiere decir algo.
 
jalper
jalper
14/01/2008 14:25
Sólo he estado una vez, pero si quereis mi opinión: mal servicio, camareros maleducados (no dan las gracias ni a punta de pistola, aunque se las des tu como cliente. Te miran con cara de haba y punto). La musiquilla machacona sudamericana (no se si será salsa, bachata o su pm) me resulta horrorosa y el volumen poco adecuado (claro que esto es personal, pero de eso se trata ¿no? De dar una opinión). Lo demás, pues normalito. Tardan lo que tardan en atenderte y cobrarte, pero casi es ya normal en hostelería desde hace unos años. La mesa me la tuve que limpiar yo, porque aunque había lo menos 5 camareros, pasaron. ¿Una cosa buena? Una pulguita de ibérico que estaba cojonuda. Pero aún así, no vuelvo.
 
F
foxrock00
14/01/2008 10:34
A mí me daría pena pedir la hoja de reclamaciones porque tampoco creo que haya motivo, por lo menos yo no he visto nada escandaloso, es sólo una actitud general. Y me da pena porque la calidad es buena y el dueño es muy atento y está allí ayundando, el problema es que no se da cuenta, o económicamente no se quiere dar cuenta de que los camareros que tiene no están acordes con el nivel del local. Yo creo que un camarero profesional costaría más caro y esa es la razón de porqué tiene a estos chiquitos ahí. Qué pena que no lea el foro porque no creo que ninguno de nosotros tenga valor para comentarle lo que aquí comentamos.
 
T
toniz
13/01/2008 16:00
hOLA VECIS ; yo aunque todavia no soy vecino de derecho, dentro de poco me finalizan el piso que esta cerca de la cafeteria siboney, nos hace ilusion entrar y comprar el pan para irnos ambientando del barrrio, pero mi parecer es:

Que pena de camareros y de camareras,

Que pena que no se pase sanidad de vez en cuando.

Que pena que no utilicemos la hoja de reclamaciones.

He dicho

Un saludo futuro vecinos
 
G
gonquian
10/01/2008 13:21
Picasso´s en calle Archiduque Alberto, pegando con Mafre (al lado ML: Blasco Ibañez).
Siboney en calle Príncipe Carlos, antes de Caprabo, enfrente parada ML.
 
F
foxrock00
10/01/2008 10:49
Yo no he ido nunca a Picasso así que no puedo opinar. De Siboney, todo fenomenal excepto el tema de los camareros como decís. Llama bastante la atención porque hay buenos productos y el precio está muy bien, pero es cierto que no se corresponde con la calidad del servicio. Es una auténtica pena, se les nota muy verdes y luego tienen detalles que denotan poca profesionalidad. Yo sí voy a menudo porque todo lo que he probado allí es bueno, los bocadillos excelentes y baratos (la última vez pedimos un "sobrao" que es una barra de pan con jamón y tomate, buenísimo el jamón, y todo costó 3.95, osea 2 € por bocadillo porque salen 2 hermosos bocatas de la barra) La comida para llevar también está bien hecha y todo esto choca con el servicio. Sencillamente no se corresponde.
 
G
gcaarm
10/01/2008 08:17
hola:
Estamos buscando chica para cuidado de niños. De lunes a viernes, de 08:00 a 16:00h. Si conoceis a alguien que este interesado enviadme un correo a gcaarm@hotmail.com

Muchas gracias

 
C
Canalla2000
04/01/2008 10:02
Hola.

Siboney no es precisamente nueva, ya lleva algunos meses, en todo caso, no es un sitio a donde yo vuelva a ir, salvo para comprar el pan en caso de emergencia. ¿Motivo? Pues los camareros son muy lentos y la atención es mala.

Por otro lado, debo decir que es muy lamentable que los pocos bares o cafeterias que hay en el barrio sean de "diseño". Siboney es de estos. Donde haya un bar de los de toda la vida, con sus raciones variadas y su aspecto de bar que se quiten estas mariconerías.

Desde mi punto de vista, es mejor opción el Picasso, para mi, el mejor del barrio.
 
C
clitoriator
02/01/2008 15:34
kermitthefrog dijo:

Buenas noches,

mmmm otro de los temas que me saca ligeramente de mis casillas...

Desde hace tiempo encontramos gente en el "sector restauración" que no entienden que su OBJETIVO FUNDAMENTAL es la SATISFACCIÓN DEL CLIENTE. Esto se consigue con un buen servicio, que conlleva obligatoriamente la AMABILIDAD. Otro tipo de servicio es, directamente y sin contemplaciones, lamentable.


Buen servicio: entender lo que se pide (comanda), saber lo que hay en cocina, recordar quién lo pide, respetar un tiempo prudencial para servir, llevar la cuenta en un tiempo correcto, etc. No creo que todo tenga que ser perfecto (para eso están el Santo Mauro, el Villamagna y demás establecimientos de "alto standing"), pero sí al menos cubrir los mínimos.

Amabilidad: sonrisa, educación, respeto, limpieza personal y decoro (no introducir los dedos en la nariz, llevar la ropa interior visible, etc).


Yo personalmente, he dejado de ir a ciertas cadenas de restauración porque no aguantaba la TOMADURA DE PELO CONSTANTE a la que me sometían.


Señores, EN LA ERA DEL CONSUMO Y DE LA OFERTA SOMOS LOS REYES: NO CONSUMAN (y no transijan en) LO QUE NO LES SATISFAGA PLENAMENTE.


Saludos,




Estoy de acuerdo, en el sentido de que el servicio en un local de restauración debe tener una calidad acorde con lo que se paga. Y más cuando
 
V
veterano
30/12/2007 16:31
Ah..... y Siboney es una cadena de restauración?
 
K
Kermitthefrog
30/12/2007 00:49
Buenas noches,

mmmm otro de los temas que me saca ligeramente de mis casillas...

Desde hace tiempo encontramos gente en el "sector restauración" que no entienden que su OBJETIVO FUNDAMENTAL es la SATISFACCIÓN DEL CLIENTE. Esto se consigue con un buen servicio, que conlleva obligatoriamente la AMABILIDAD. Otro tipo de servicio es, directamente y sin contemplaciones, lamentable.


Buen servicio: entender lo que se pide (comanda), saber lo que hay en cocina, recordar quién lo pide, respetar un tiempo prudencial para servir, llevar la cuenta en un tiempo correcto, etc. No creo que todo tenga que ser perfecto (para eso están el Santo Mauro, el Villamagna y demás establecimientos de "alto standing"), pero sí al menos cubrir los mínimos.

Amabilidad: sonrisa, educación, respeto, limpieza personal y decoro (no introducir los dedos en la nariz, llevar la ropa interior visible, etc).


Yo personalmente, he dejado de ir a ciertas cadenas de restauración porque no aguantaba la TOMADURA DE PELO CONSTANTE a la que me sometían.


Señores, EN LA ERA DEL CONSUMO Y DE LA OFERTA SOMOS LOS REYES: NO CONSUMAN (y no transijan en) LO QUE NO LES SATISFAGA PLENAMENTE.


Saludos,








 
M
mariaforero
07/09/2007 11:53
Sibila dijo:

jordan123 dijo:

En Picasso hay pan reciente por las tardes


Están preguntando del Siboney, no de tu empresa

oye eres un borde. sólo intentaba ayudar. además, mira, nunca he ido al Picasso ese, pero ahora voy a ir sólo a verlo.
 
J
jordan123
05/09/2007 13:15
Ojala fuera mi empresa, mejoraría muchas cosas pero reconozco que me caen simpaticos, de todas maneras perdon por aportar informacion que le pueda ser util a alguien
 
S
Sibila
31/08/2007 15:14
jordan123 dijo:

En Picasso hay pan reciente por las tardes


Están preguntando del Siboney, no de tu empresa
 
J
jordan123
31/08/2007 13:18
En Picasso hay pan reciente por las tardes
 
A
afpremier
31/08/2007 12:16
Sí, hacen pan por la tarde, pero no me acuerdo a que hora.
 
M
mariaforero
31/08/2007 12:09
¿sabe alguno si hacen pan por la tarde?
 
aitorcalero
aitorcalero
21/08/2007 12:54
A mi me parece caro. Y no sé pero veo un poco desenfocado el negocio. No se sabe si es bar, panadería, restaurante, pastelería o qué. Lo que pasa es que como hay poco donde elegir...
Pero vamos para un 11 no.
 
V
veterano
20/08/2007 21:32
ais, aisss, que curiosos son algunos comentarios...
 
J
jordan123
20/08/2007 20:01
He estado el otro día en Siboney y sin ser un experto si puedo presumir de tomar mucho café y desde luego es muchisimo mejor el cafe del picasso. Estoy de acuerdo que hace falta un sitio de pintxos y raciones tradicionales, lo más parecido seria el estacion 07 pero es un poco caro, sobre todo la cerveza. Ojala funcionen todos, mejores sus defectos y lean este foro para tenernos contentos a todos. Recomendacion, probad las tartas de picasso, hay una muerte por chocolate excepcional.
 
D
danidaniv
20/08/2007 16:20
Yo también les doy ánimo, ya que las veces que he ido, me han tratado muy bien y el servico es decente y los precios también. Creo que falta mucho camino por recorrer en el barrio y a veces se necesitan más sitios con quien competir para dar opiniones más válidas.
 
G
gonquian
22/06/2007 18:09
Bueno,. poco amiga soy de opinar de negocios privados.... pero en éste caso os pregundo, ¿no hay un ruido horrible en ésta cafetería????, solo éramos 8-10 clientes, en una mesa había 5 personas y era tal el eco (ruido), que creo que tienen algún defecto esas paredes, sera por los cristales, pero nunca me habia pasado en ninguna cafetería.
Respecto a los precios, yo encuentro que las cañas, más o menos casi todos los locales parecidos, aperitivos malos, etc.
A nosotros nos tratan muy bien en Juan Manuel y en el C.Ingles pués como ya llevamos bastante tiempo en el barrio nos conocen como primeros clientes y nos consideran, (depende de los camareros que te conozcan, !claro¡¡¡).
 
F
foxrock00
21/06/2007 11:58
Nosotros fuimos ayer a tomar una caña y algo más y nos gustó bastante. No lo vimos ni caro ni barato, razonable, y se agradece un bar donde te puedas tomar una caña o sentar tranquilamente a tomar un café, la verdad, que por este lado del barrio no hay nada de nada.
Los camareros están algo perdidos pero ya aprenderán y el negocio se decantará por algo más concreto porque ahora dan comidas, bollos, pastelería, comida para llevar, un poco de todo para diversificar y miniminar riesgo, que es muy lógico.
Ojalá salga adelante porque pienso tomarme más cañitas allí.
 
E
evenkeel
21/06/2007 11:22
Hola Estimados Vecinos,

Solo intervengo para decir que esta mañana he desayunado en Siboney. Tomé un café con leche, una magdalena de chocolate y zumo de naraja natural. Me costó 4,10€. No sé si lo valorais como barato o caro pero me parece razonable, dado que era zumo de naranja natural. No me fije en cuánto costó cada cosa.

El servicio, estupendo. Tanto por parte de la camerera que por parte de la que parecía ser o hija o mujer del dueño.

No tengo ninguna queja. Me parece un local normal y perfecto para el barrio. Mi unico comentario es que la magdalena de chocolate no era de otro mundo. Es decir las hago mejor en casa. No obstante, pienso en volver (y probar otro bollo) ya que el ambiente era agradable.

Me gustó ver la diversidad de clientela que entraba. Obreros, cajeras de Caprabo, barrenderos, banqueros, vecinos, etc.

Ánimo a Siboney y todos los comerciantes que están trabajando mucho para sacar adelante un negocio. Mucha gente no sabe lo duro que es arrancar un negocio nuevo. Sobre todo en un barrio que crece a golpes.
 
R
renata
20/06/2007 15:02
He tomado cafe dos veces, la primera vez no me causo buena impresion, pero la segunda si.Asi que volveré a tomar cafe a esta cafeteria.
 
A
anaaustria34
20/06/2007 14:41
desa dijo:

A mi me parece que vivo en un barrio de exigentes, nada les parece bien. ¡¡¡Que amargura de vida!!!!!


Animo a Siboney y atodos los comercios, que bien falta hacen.


A ti lo que te parece extraño es la diversidad, el que haya opiniones de todo tipo distintas a las tuyas, nada mas.



 
P
piensoluegoexisto
20/06/2007 14:11
jumardo dijo:

fraski dijo:

Este hilo es un monumento al foro Sanchinarro: de cualquier cosa que hablemos (colegios, metro ligero, pasos de peatones, radar Novotel, comercios varios, edificio del agujero, etc, etc. ) unos lo encontrarán grandioso y otros directamente una m*erda.

Para bien o para mal. No critico nada. Es que me ha llamado la atención el "quorum" que tenemos hasta en esto :-)



Tienes toda la razón (porque en este foro o la tienes TODA o no la tienes NADA). Ya solo falta que nos dividamos entre fachas y rojos y este hilo acaba como casi todos.



Si yo también tengo esa impresión...aunque también somos algunos los que opinamos aportando las luces y las sombras de lo que sucede en nuestro barrio. Cada uno es como es, pero yo ya no me sorpendo de nada en este foro.

Por ejemplo, siguiendo el hilo de cafeterías en Sanchinarro, lei que algunos de los que habían criticado inmisericordemente Siboney preferían con creces el Picasso,este fin de semana me acerqué al susodicho para conocer sus bondades y sinceramente, me encontré con el mismo servicio malo de Siboney eso si, en un local muy ruidoso, pequeño, incomodo (está por debajo del nivel de calle y tiene una rampa que es imposible de salida), con una pastelería y bollería normalita y con unos pinchos de lo más básicos...el precio similar o más caro. Y claro, así no se entiende nada...salvo que alguno sienta la cafetería como quien defiende los colores de su equipo de futbol...es decir, sin más razón que es "su" cafetería en vez de ser una u otra buena o mala. Y temo que para muchas cosas las opiniones se hacen desde esa perspectiva...sinceramente yo no siento más cercanía ni cariño por estas cafeterías o por el Oh lalá o por cualquiera que puedan abrir en el barrio...opino en función de como pienso que son las cosas, no me es más ajeno o cercano por tener que andar 200 metros más o menos....lo mismo me dá debajo de casa que en el bloque de al lado que en la esquina de virgen del cortijo.... Pero para algunos parece que la realidad se aclara u oscurece en función de los metros de cercanía al portal de su casa, al menos esa es mi impresión....En fin saludos.
 
J
Jikkai
20/06/2007 08:59
Yo no creo que sea cuestión de exigencias. A mí por ejemplo me cuesta mucho ganar mi precario sueldo así que si me van a cobrar caro quiero que al menos sea bueno.
Yo sólo compré una barra de pan que me pareció bastante cara(80 céntimos). No me gustó el alboroto que había ni el calorazo que se notaba pero también es verdad que eran los primeros días.
Creo que volveré a echar un vistazo y quizá les de otra oportunidad. Ya os contaré.

Está claro que para gustos se hicieron los colores. A unos les gustará y a otros no. Lo importante es respetar todas las opiniones y no intentar imponer ninguna a nadie.

Saludos.
 
J
jumardo
18/06/2007 22:55
fraski dijo:

Este hilo es un monumento al foro Sanchinarro: de cualquier cosa que hablemos (colegios, metro ligero, pasos de peatones, radar Novotel, comercios varios, edificio del agujero, etc, etc. ) unos lo encontrarán grandioso y otros directamente una m*erda.

Para bien o para mal. No critico nada. Es que me ha llamado la atención el "quorum" que tenemos hasta en esto :-)

Saludos.


Tienes toda la razón (porque en este foro o la tienes TODA o no la tienes NADA). Ya solo falta que nos dividamos entre fachas y rojos y este hilo acaba como casi todos.
 
J
jumardo
18/06/2007 22:49
simanzubi dijo:

ah, si? Jumardo...¿de que parte de Cuenca? yo tambien...de San Pedro...Por cierto, bastante bueno el sitio, lo recomiendo.

Soy de Cuenca capital, de por donde el Castilla (en Cuenca nos ubicamos mejor hablando de bares), aunque en verano estoy en Villalba de la Sierra (y algún fin de semana también).

Volviendo al tema, creo que muchos olvidan que lleva menos de un mes abierto... no es tiempo suficiente como para no pasarles una, creo yo. De todas formas, espero que mejoren como para dejar contento a casi todo el mundo, me jodería que después de llevar tamto tiempo esperando que pongan un bar cerca de casa lo tuvieran que cerrar. Pero no creo, esta tarde he pasado y estaba lleno, todas las mesas ocupadas.
 
D
desa
18/06/2007 16:23
A mi me parece que vivo en un barrio de exigentes, nada les parece bien. ¡¡¡Que amargura de vida!!!!!


Animo a Siboney y atodos los comercios, que bien falta hacen.
 
Fraski
Fraski
18/06/2007 15:19
Este hilo es un monumento al foro Sanchinarro: de cualquier cosa que hablemos (colegios, metro ligero, pasos de peatones, radar Novotel, comercios varios, edificio del agujero, etc, etc. ) unos lo encontrarán grandioso y otros directamente una m*erda.

Para bien o para mal. No critico nada. Es que me ha llamado la atención el "quorum" que tenemos hasta en esto :-)

Saludos.
 
N
noelpe
18/06/2007 14:30
quelona dijo:

Yo estuve ayer por primera vez, desayunando, por lo visto otros fines de semana hay desayuno con periódico y todo, pero ayer no, porque el dueño estaba de viaje según dijeron los camareros. Preguntamos qué había de desayunos y nos señalaron la carta normal de pintxos, raciones...Pedimos empanadas y cosas así que no llevan elaboración, y al traernos los cafés dijeron que iban a tardar porque no había servicio de mesas, asi que fuimos al mostrador a por las cosas. Vamos, que el sitio está bien, y el café bueno, pero nos tuvimos que servir nosotros mismos , y no vinieron a limpiar las mesas al menos en el rato que estuve yo (que fue bastante), pero volveré,hay que darles otra oportunidad, aunque sea porque es el único que tenemos cerca.

¿Café bueno??????
No sé, pero el aguachirri que nos sirvieron yo lo tuve que dejar entero, porque si me llego a tomar eso seguro que me voy por la patilla ¡¡¡¡
 
K
kikasam
18/06/2007 14:29
Pues yo no vuelvo,
la atención fatal: pregunto si tienen churros y me miran como si le hubiera pedido algo extraño y tras repetirle mi petición su contestación es: de momento no. (pues lo pone bien clarito en su progadanda -ver anuncio en Zitus Madrid).
Me llevé unos croissants que estaban de vicio pero también me llevé unos donuts que estaban para tirarlos directamente a la basura. Por cierto, el pan una pinta estupenda pero por la tarde estaba hecho un asco.....
 
S
simanzubi
18/06/2007 14:18
ah, si? Jumardo...¿de que parte de Cuenca? yo tambien...de San Pedro...Por cierto, bastante bueno el sitio, lo recomiendo.
 
P
piensoluegoexisto
18/06/2007 14:12
Si...a mi también me ha gustado mucho, la bollería muy buena, los panes también...los pinchos estupendos....la comida para llevar (las dos ensaladas que he probado están muy bien y nada caros)....lo que yo también estoy de acuerdo en que el servicio (salvo el dueño que es encantador) es mejorable...tardan en cobrarte y se equivocan bastante (afortunadamente a tu favor) pero tienes que estar pendiente de lo que te cobran para no pagar de menos (en alguna ocasión tuve que pedir que volviera a calcular tres veces porque insistían en cobrarme de menos...y tampoco es plan) en fin...salvo el servicio lo demás fenómeno.

Por cierto, siguiendo las recomendaciones del foro me acerce al Picasso cafetería-pastelería que hay en la zona de los bancos de Principe Carlos... y no tiene ni color, ni la pasterería, ni los pinchos, ni el bar, ni el local....mucho más desagradable y para variar (el servico está fatal) tampoco savian el precio de dos de las cosas que solicité y otra que tenían expuesta tampoco estaba en venta..vamos....que me alegro tener cerca a Siboney que me ha causado mejor impresión.
 
C
claudioi
18/06/2007 10:41
hortalezo dijo:

Sobre SIBONEY:

Estuve hace un par de semanas desayunando y me llamó la atención lo sucio que estaba el suelo. Me tire casi una hora allí leyendo el periódico y nadie pasó a barrer. Es una sensación un poco desagradable.

Por otro lado, tengo que decir que el dueño es muy amable y hace lo imposible para captar clientes (lógico, por otra parte).

lógico es... y también debería ser lo normal... pero fíjate en el Juan Manuel, el dueño me da la impresión de que hace todo lo contrario...
 
Q
Quelona
18/06/2007 10:12
Yo estuve ayer por primera vez, desayunando, por lo visto otros fines de semana hay desayuno con periódico y todo, pero ayer no, porque el dueño estaba de viaje según dijeron los camareros. Preguntamos qué había de desayunos y nos señalaron la carta normal de pintxos, raciones...Pedimos empanadas y cosas así que no llevan elaboración, y al traernos los cafés dijeron que iban a tardar porque no había servicio de mesas, asi que fuimos al mostrador a por las cosas. Vamos, que el sitio está bien, y el café bueno, pero nos tuvimos que servir nosotros mismos , y no vinieron a limpiar las mesas al menos en el rato que estuve yo (que fue bastante), pero volveré,hay que darles otra oportunidad, aunque sea porque es el único que tenemos cerca.
 
H
hortalezo
18/06/2007 09:33
Sobre SIBONEY:

Estuve hace un par de semanas desayunando y me llamó la atención lo sucio que estaba el suelo. Me tire casi una hora allí leyendo el periódico y nadie pasó a barrer. Es una sensación un poco desagradable.

Por otro lado, tengo que decir que el dueño es muy amable y hace lo imposible para captar clientes (lógico, por otra parte).
 

Fin del hilo
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