Lo primero que debes hacer es leer bien tu escritura, en caso que diga algo sobre la distribucion de los gastos se debe respetar, puesto que lo teneis todos firmado.
En caso que no diga nada sois vosotros los que mayoritariamente lo podeis acordar, todo lo que dices se puede hacer y es razonable, dentro de una comunidad se pueden hacer subcomunidades para de esa forma poderse administrar por separado y mejor y en cosas que no se pueda como el garaje, fachada, seguro, zonas comunes de uso colectivo, se contribuye de forma conjunta.
Te pongo un ejemplo real, yo tengo una propiedad en un edificio de 8 escaleras, un garaje comun y una zona de uso colectivo (un patio muy grande con instalaciones deportivas) cada escalera paga sus gastos, ademas pagamos una cuota anual del garaje y otra de la zona comun, aunque de todo se paga a partes iguales hay quien paga mas porque en su escalera hay menos viviendas y los gastos se los reparten entre menos, todo viene asi explicado en las escrituras y nadie a cuestionado nunca nada.
Si pagais por cuota de participacion, el voto no puede valer lo mismo del que pague mas que el del que pague menos, esto el administrador lo sabe pero no lo aplica por comodidad.
En el garaje lo normal es que pagueis a partes iguales siempre que cada uno meta un solo coche, si hay trasteros y alguien no tiene debe pagar un poco mas, todo es de sentido comun, pero son los propietarios de cada comunidad los que deben regularlo para que todo sea mas justo, todo lo que dices yo personalmente lo veo muy razonable y debes defenderlo.......otra cosa es lo que puedas conseguir