en etxebide es en el momento de ser adjudicatario y escriturar, pero en este caso las fechas suelen estar mas proximas. Pero hay formas de hacerlo un poco trapis pero las hay.
asi que se me ocurra la dejas a nombre de 1 y ya cambiaras las escrituras mas adelante pudiendo firmar un contrato privado con un abogado.
puedes ir al banco comentarles la jugada y decirles que quieres a tu pareja de avalista y asi que cuenten con ambos ingresos, si les explicas que no lo pones a nombre de los dos, por que te pasas de ingresos no creo que pongan pegas