He mirado el manual y aparece lo siguiente:
Modos de funcionamiento
Mantenga pulsado el botón del dial durante 5 segundos para acceder al interruptor del modo de funcionamiento del sistema, después gire el dial para seleccionar el modo:
CALOR (Heating): ajustar la temperatura girando el dial
FRÍO (Cooling): ajustar la temperatura girando el dial
OFF (Protección contra las heladas): comenzará a calentar cuando la temperatura ambiente sea inferior a 7°C
A continuación, pulse el dial de nuevo para confirmar el modo de funcionamiento o espere 10 segundos para confirmar el ajuste automáticamente.