Buenas tardes athens,
La figura del "aval" tal y como entendemos todos, hace ya un tiempo que ha cambiado de relevancia y/o funcion (hablo en "hipotecas comerciales", de la gente de "a pie"). Ahora existen seguros que asumen la funcion del aval y su precio ronda desde los 1.500€ hasta los 9.000€ para que te hagas una idea (depende de la cobertura de TAX).
Nunca viene mal un aval, incluso aun existen entidades que prefieren AVAL y no los seguros. De todos modos, el que uno sea indefinido y el otro no, afectara probablemente en las condiciones "puras y duras"... tendras unas condiciones algo mas elevadas.
Resumiendo: vuestra situacion laboral no tiene porque requerir un aval. Tranquilo, no tiene porque "frustrar" la consecucion de tu hipoteca.
Se suele solicitar 1 año para una persona con contrato temporal y 6 meses para una persona con contrato indefinido ; hablo de minimos eh.
Espero serte de ayuda. V´ssss