¿Ese impreso es particular de la empresa o es un impreso oficial?.
Se tiende a ajustar el IRPF para que la declaración salga lo más próxima a cero, es decir, a devolver o a pagar muy poco.
El caso concreto de tener hipoteca permite hasta hace poco desgravar; pero no todas los prestamos son por las mismas cantidades, ni todos pagamos las mismas cuotas, ni todos hacemos aportaciones extraordinaria; así que me extraña que haya un documento oficial.
Tb. podrían preguntar por si se tienen planes de pensiones; pero estaríamos en el mismo caso.