Hola Racuel
Yo iniciaría la gestión en Marzo-Abril, una vez que te aprueban la hipoteca lo que no te aseguran mas de 1 mes son las condiciones, pero si se retrasa la firma te irán pidiendo documentación actualizada y la tasación dura 6 meses.
Si vuestra situación no varía no tendría que haber mayor problema para la concesión de la hipoteca que un posible cambio de condiciones.
La oferta vinculante dura un tiempo muy limitado y después de ese tiempo no te aseguran mantener las condiciones, pero no significa que no te vayan a dar la hipoteca o que si no ha habido cambios de condiciones en el banco te vuelvana ofrecer lo mismo.
En cualquier caso por lo general cuando hay promotoras de por medio suele haber algún acuerdo con algún banco, con el propio banco que ha financiado a la promotora, que sería interesante revisar como primera opción.
Un saludo