Eso me dijeron.
No lo entendí muy bien, pero me parece que, tu "banco", tiene que pagar al BBVA el préstamo que automáticamente se le subrroga, ya que es el banco que está financiando a la cooperativa.
Si prefieres hacerlo después de la firma de la 1ª escritura, tendrías que cancelar el préstamo con el BBVA, y en otro acto hacer una nueva escritura con el nuevo préstamo.
En resumen, en unidad de acto, cancelas el préstamo con el BBVA y firmas la esritura con el nuevo préstamo de tu "banco". No tiene gastos de cancelación y te has ahorrado una nueva escritura.
No se de que forma paga uno a otro, hablalo con tu "banco". OJO tu "banco" no puede pedirte escritura de la vivienda, que todavía no tienes.