Hola!
nosotros tenemos puesta la calefacción unas 7 horas al día, mientras estamos en casa.
Según habitaciones, en función del uso, ponemos los radiadores a mayor o menor graduación.
Así, hay cuartos que el radiador nunca se apaga (el del dormitorio, al 3 y medio), y otros en los que se va encienciendo y apagando (el del recibidor, al 2 y medio, suele apagarse a las 2 horas de entrar la calefacción).
En general, para nosotros, la temperatura de la casa es agradable (ojo, esto es algo muy personal) Eso sí, los fines de semana, a eso de las 14h, toca enchufarla un ratito, porque si no, se nota mucho fresco.
Respecto al respiradero, siempre me dijeron que si no hay gas, no hay problema en cerrarlo. Están puestos para generar corriente de aire entre los 2 que hay en la cocina y se expulsen los humos y olores.
Saludos!