Hola Dapaec, imagino que tienes la hipoteca en C/Omega, porque yo tambien estoy con todo el papeleo para cambiarla y están siendo bastante hostiles. No pueden negarse a facilitarte copia de la escritura, ya que tu préstamo depende de las condiciones de aquel, pero como por propia experiencia se que te van a poner todas las trabas posibles, se me ocurren dos opciones para conseguir la escritura, por un lado que se la pidas directamente a Oncisa quien obviamente también la tiene, y ver que dicen. O como segunda opción, solicitar con tu escritura, que justifica la petición, una copia simple en la notaria donde Oncisa firmó su prestamo promotor con Cajamadrid que con toda seguridad será la misma notaria donde nosotros firmamos la subrogación, aunque ésto quizá te cueste algún eurillo y dependerá también mucho del espiritu colaborador de la notaria.
Por cierto no se si has tenido en cuenta que si cambias la hipoteca, no tendrás derecho a las ayudas.
En fin, suerte con Omega...