Buenas vecino,
Te comento lo que hemos hecho nosotros,
hemos puesto dos aparatos de downlight, son plafones que van empotrados, como el techo de la cocina es de escayola, hemos hecho dos agujeros (q es un poco lo más dificil aunq tampoco mucho) y he puesto estos aparatos que dan luz blanca, y dan mucha luz, están muy bien y te evitan ese problema.
Espero haberte ayudado.
Un saludo