Buenas Rocío, la opción de poner contraventana para evitar las humedades de condensación es la única formula eficaz para evitarlas y no creo que nadie te vaya a decir nada.
El tema de los sellados para entrada de frío y agua y demás, a criterio de un entendido, cuando estamos hablando de aberturas de unos milímetros lo correcto sería un sellado perimetral con silicona, cuando tenemos aberturas de mas de 1 cm o 1,5 cm, necesitaríamos quitar la ventana volver a cargar ese guarnecido de yeso para dejar una pared horizontal y luego colocar otra vez la ventana. Como es casi imposible, lo mejor sería que se sellara con una masilla acrílica o algún producto que haga mas cuerpo que la silicona. (Aunque no dejaría de ser una ñapa). Para todo la contraventana es la mejor solución.