Que conste que no soy ningún entendido en la materia, sólo os cuento lo que he podido leer por ahí.
Sin la cédula de habitabilidad o licencia de primera ocupación
no puedes ocupar tu nueva casa. Y sin ellas, las empresas de gas, luz y agua normalmente no te van a dar de alta. Esto no es impedimento para que hayas firmado la escritura.
En el siguiente enlace, hay un ejemplo donde se puede ver el peligro de firmar sin esa cédula de habitabilidad:
http://www.nuevosvecinos.com/mariatubau15/mensaje.asp?id=125747 Un saludo.