Muad_dib tiene razón, piso, garaje y trastero se escrituran como una única propiedad para pagar sólo el 7% de IVA. En el caso de que te dejaran escriturar aparte el trastero y el garaje (que lo dudo) estos llevarían el 16% de IVA.
Y probablemente además al ser vivienda protegida, lo que incluye el garaje y el trastero, también se verá afectado por alguna otra ley que te impida separar los 3 elementos.
Saludos