Eso lo tiene tambien Caixa Catalunya ofertado, y cualquier banco lo puede hacer,no es ningun fenomeno nuevo ni novedoso, porque no es mas que un seguro sobre posibles subidas de intereses.
Tu contratas el 5.40 que hablais y sobre eso el banco te calcula una cuota a pagar segun lo que contrateis, que normalmente es 3 ó 5 años, y la cuota no os varia, pero teneis que hacer frente a ese seguro.