Buenos dias,
El I.V.A. lo pagas una vez. No estoy seguro de si deberias aperturar de nuevo la hipoteca o puedes novar el tipop de moneda (creo que debers aperturar...). No obstante, encontraras cantidades ingentes de informacion en el post "todo sobre hipotecas multidivisa", es la "meca" de este tipo de consultas.
V´sss