Hola fgp,
a día de hoy hay varias entidades que dan préstamo joven: CCM, BBK, CAM (tenía ptmo joven hace unos meses, no sé si lo seguirá manteniendo), Banco Sabadell....no sé si me dejo alguno.
Conseguir un tipo de interés por debajo de E + 0.5 % no es muy difícil, hay muchas entidades que están bajando el precio, pero ten en cuenta que vas a tener que vincularte con 3 o 4 productos allá donde hagas la hipoteca para conseguir unas buenas condiciones.