Si te avala lo hace con todos sus bienes, otra cosa es que no te pidan que hipoteque su casa.
Te pueden decir misa, pero si tú no pagas, tu padre va a tener que pagar. Si tu padre no pagase, los pasos que normalmente daría el banco sería ejecutar la hipoteca y después ir a por los demás bienes que tengas. Si con todo eso no es suficiente, iría a por los bienes de tu padre.
Hay que tener mucho cuidado con el tema de avales, porque puedes meter a alguien en un lío. En ocasiones, el avalista sólo avala una cierta cantidad (por ejemplo, lo que exceda del 80% de tasación) e incluso puede que una vez amortizada esa cantidad el aval desaparezca. En caso de que no te quede más remedio que tirar de aval, esta última opción es lo que deberías intentar conseguir.