Si te fijas en el conector del teléfono (el que senchufa en el terninal de la pered) veras que lleva, normalmente, solamente 4 hilos, uno es para 6 o 12 voltios, el otro línea y los otros dos son para datos, el teléfono funciona solamente con el de los voltios y la línea, pero es conveniente que conectes los cuatro por si alguna vez pones en esa habitación un ordenador con Internet, una TV con TDT interactivo, necesitaras los terminales de datos, o cualquier otro dispositivo que le haga falta este tipo de información.
Normalmente los cables de telefono respetan los codigos de colores en la instalación, por lo que si miras cualquiera de los anchufes que ya tienes instalados de obra, en la cocina, el salón o la habitación, veras como tienes que conectar estos cables, no te preocupes por los otros dos que te sobran.