El seguro ese es sencillamente avalar las cantidades entregadas a cuenta, algo que se debe hacer por ley desde 1969 si no me equivoco, y sirve para asegurar las cantidades aportadas en caso de quiebra (legal o fraudulenta) de la empresa o cooperativa. Si no lo han hecho mala cosa. Si tu no lo has exigido, mala cosa: es muy conveniente informarse de las leyes antes de embarcarse en ningún proyecto de tanto dinero.
La ley se hizo para intentar prevenir tanta estafa como había por aquellos años. El problema es que la gente en España no sabe leer o no quiere leer ni buscar lo que le interesa y así nos va. ¡Qué pais!