Hola SBBNTN, yo trabajo en una constructora y cuando se hace una hipoteca con un banco para financiar la construcción, se fija desde un principio el diferencial que se va a aplicar al euribor, en este caso es el Euribor+0,75%. Este diferencial va a misa, y no varía a no ser como dice lidiamiguel que contrates con ellos tarjetas, domiciliación de nóminas, seguros, etc... y vender nuestra alma ;-), para que te bajen el diferencial.
Leer el post que dice Alba81, porque se puede solicitar un préstamo para viviendas protegidas que tiene unas condiciones económicas mejores, aunque tiene otros incovenientes como no poder quitar la calificación de protegida durante más tiempo, etc... Bueno leerlo mejor.
Lo que habrá que esperar es a ver a cuanto está el Euribor cuando nos den el piso, que como siga con estas subidas miedo me dá.
Saludos.