Normalmente lo que se hace es hipotecar el inmueble que ya se tiene y te conceden una hipoteca con carencia (no amortizas capital sólo pagas intereses), y cuando tengas el nuevo piso, se hipoteca el nuevo piso por el total que se necesite, o bien se hace una hipoteca con doble garantia (si la nueva vivienda ya está construida y lo que se quiere es tener un año para vender la antigua. Un saludo